В холодный сезон наш организм становится легкой мишенью для инфекций и вирусов.

Зима испытывает наш организм на прочность. Световой день короткий, свежих местных овощей и фруктов – «кот наплакал», а стрессов – хоть отбавляй. Знакомая картина? 

В этот период питание становится главным ресурсом поддержания здоровья. Особое внимание стоит уделить витаминам С, Е, А, D, а также селену, железу и цинку. Почему именно им? Давайте разбираться.

Где взять витамин D, если нет солнца?

Наш организм умеет вырабатывать витамин D сам, но только под лучами солнца. А что у нас зимой? Правильно – солнца мы почти не видим. Без этого витамина мы становимся более уязвимыми для инфекций, чувствуем постоянную усталость и даже можем впадать в хандру.

Увы, из еды набрать нужное количество этого витамина сложно. Спасают ситуацию жирная рыба (лосось, сельдь), яйца, а также добавки, но их дозу лучше обсудить с врачом. 

Витамин C для молодости и сияния кожи

Роль витамина С зимой выходит на первый план. Он укрепляет иммунитет, защищает сосуды от перепадов температуры и сохраняет молодость кожи, которую так сушит зимний воздух и центральное отопление.

Где его искать? Конечно, в цитрусовых, но не только. Также он содержится в других фруктах, ягодах, овощах и зелени. 

Настоящая витаминная бомба – квашеная капуста. Или отвар шиповника – вкусный, теплый и невероятно полезный.

Норма витамина Е = здоровое сердце и сосуды

Витамин E полезен для здоровья всего организма, а в особенности сердечно-сосудистой и иммунной системы. Восполнить запасы витамина E помогут растительные масла, орехи и семена.

Витамин А отвечает за хорошее зрение

Витамин А улучшает качество зрения, предотвращает рак, отвечает за здоровье кожи и слизистых оболочек – тех самых ворот, через которые в организм чаще всего проникают инфекции. Чтобы укрепить эту защиту, налегайте на морковь, зелень, а также на куриную и говяжью печень. 

Витамины группы B – это наша продуктивность

Не стоит забывать и про витамины группы B. Они превращают нашу еду в чистую энергию и поддерживают в тонусе нервную систему. Чтобы не чувствовать себя «выжатым лимоном» к середине дня, включите в рацион мясные и молочные продукты, орехи, зелень и яйца.

Железо помогает снабжать клетки кислородом 

Частая зимняя слабость и бледность могут быть связаны именно с нехваткой железа. Этот минерал помогает доставлять кислород ко всем органам, нехватка которого приводит к упадку сил. Железо есть в мясе, рыбе, бобовых, орехах и зелени. Лайфхак: для лучшего усвоения его стоит сочетать с продуктами, богатыми витамином С.

Ломкие волосы и ногти? Возможно дефицит цинка!

Цинк укрепляет кости, волосы и ногти, сохраняет молодость и сияние кожи, а еще – защищает организм от вирусов и инфекций. Ищите его в рыбе, морепродуктах, красном мясе, яйцах, орехах и бобовых.

Часто забываем о селене!

Селен – это минерал, о котором часто забывают. А зря! Это мощный антиоксидант, который поддерживает работу щитовидной железы и иммунитета. Лидер по содержанию селена – бразильский орех. Всего в 5 г этого продукта содержится суточная норма микроэлемента. Он также есть в чесноке, свиных и говяжьих почках и яйцах.

Помните, что самый эффективный зимний витаминный комплекс – это не горсть БАДов, а грамотно составленная, разнообразная тарелка. Пусть добавки остаются разумным дополнением, а не заменой настоящей еде. Будьте здоровы!